GB/T 9822-2008 粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定
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基本信息
| 标准名称： | 粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定 |
| 英文名称： | Inspection of grain and oils—Determination of insoluble dietary fiber in cereals |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 粮食与饲料作物 >> 粮食、饲料作物综合 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
| 替代情况： | 替代GB/T 9822-1988 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 1988-09-20 |
| 实施日期： | 2009-01-20 |
| 首发日期： | 1988-09-20 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 国家粮食局 |
| 提出单位： | 国家粮食局 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所 |
| 起草人： | 何学超、程建华、肖学彬、冯永建、姜涛、兰盛斌 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-01-20 |
| 页数： | 8页 |
| 计划单号： | 20050484-T-449 |
适用范围
本标准修改采用美国谷物化学师协会AACC方法32-20(1999)《不溶性膳食纤维》（英文版）。
本标准规定了测定谷物不溶性膳食纤维的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、操作步骤、结果计算，以及精密度的要求。
本标准适用于谷物中不溶性膳食纤维的测定。
本标准与AACC方法32-20(1999)的主要技术差异如下：
———增加了纤维素测定仪法；
———增加了精密度要求；
———将标准的注１修改为本标准５．１７的注。
本标准代替ＧＢ／Ｔ９８２２—１９８８《谷物不溶性膳食纤维测定法》。
本标准与ＧＢ／Ｔ９８２２—１９８８的主要技术差异如下：
———天平的称量精度要求由０．００１ｇ 改为０．０００１ｇ ；
———样品的粉碎粒度由“全部通过１ｍｍ～２ｍｍ 筛孔”改为“全部通过１ｍｍ 筛孔”；
———规定了α-淀粉酶浓度为2.5％；
———取消了作为加热过程中的消泡剂十氢萘；
———增加了纤维素测定仪法；
———修改了对精密度的要求。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＧＢ５４９１ 粮食、油料检验 扦样、分样法
ＧＢ／Ｔ６６８２ 分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）
所属分类： 农业 林业 粮食与饲料作物 粮食 饲料作物综合 食品技术 谷物 豆类及其制品
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